Сочевиця при вагітності: радимо подружитися!

Сочевиця під час вагітності? Чому б ні, саме час полюбити цей поживний продукт. І після народження малюка не відсунути пакетик з сочевицею на найдальшу полицю, а із задоволенням готувати страви з цих зерняток.

Сочевиця може бути зеленою, коричневою, червоною. Колір впливає і на смак продукту, а він у сочевиці несподівано смачний. Несподівано - бо не так популярний цей продукт у порівнянні з іншими бобовими.

Сочевицю дуже люблять вегетаріанці, дієтологи радять звернути увагу на непримітні зернятка, список корисних речовин в яких на заздрість іншим продуктам довгий.

Зміст статті:

• Загальні відомості про сочевиці
• Сочевиця під час вагітності

• Користь
• Шкода
• Показання
• Протипоказання

Способи вживання

Запобіжні заходи

Загальні відомості про сочевиці

Багато хто уникає знайомства з сочевицею через банальне незнання, як обходитися з цим продуктом. З квасолею та горохом все більш-менш зрозуміло, а от сочевиця - їжа не настільки вивчена.

А між тим «порозумітися» з нею легко: потрібно перебрати зернятка (робиться це швидко), а замочити можна всього на 20-30 хвилин. За цей час вся так звана «шкідливість» з сочевиці піде.

Хоча про шкідливість йдеться символічно, цей продукт не накопичує в собі токсичних елементів. Це дійсно екологічно чистий продукт.

Страви з цих зерняток вельми поживні, сочевиця містить білок, саме тому ця рослина з сімейства бобових люблять вегетаріанці і дотримують пост люди. У сочевиці багато і складних вуглеводів, а ось жиру дуже мало.

Багатий продукт і нікотиновою кислотою, нестача якої може бути чревата і слабоумством. Цього вітаміну багато в м'ясі, тому ті, хто відмовився від нього, сочевицю як продукт ігнорувати не повинні.

Сочевиця - програма «Добрий ранок»

Якщо вас цікавить, можна Смекту при вагітності або не можна, пропонуємо прочитати цю статтю.

Препарат Канефрон при вагітності: можна чи не можна? Детальніше - тут!

Сочевиця під час вагітності

Вважається, що цей продукт готує майбутню маму до періоду лактації, а ще сочевиця багата фолієвою кислотою, першим і найважливішим вітаміном для всіх, хто планує стати мамою найближчим часом.

Користь

Ось тільки 10 найважливіших властивостей сочевиці:

1. Вона нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає запори, сприяє в боротьбі з печією.
2. Підвищує імунітет, безцінна при авітамінозі.
3. Завдяки високому вмісту калію, сочевиця бере участь у кровотворенні.
4. Є профілактикою злоякісних пухлин молочних залоз.
5. Вважається дієтичним продуктом.
6. Магній і калій беруть участь у нормалізації роботи нервової системи та серцево-судинної системи.
7. Триптофан, міститься в сочевиці, бере участь в утворенні серотоніну - гормону радості.
8. Уповільнює процеси старіння.
9. Завдяки високому вмісту вітамінів групи В, сприяє нормалізації тиску.
10. Сочевиця дає людині так звану повільно витрати енергії, а це профілактика синдрому хронічної втоми.

Шкода

Так як це екологічно чистий продукт, окремих пунктів по «шкідливості» сочевиця не має.

Не можна їсти її щодня і у великих кількостях, адже, незважаючи на малу кількість жирів, це калорійний продукт.

До того ж сочевиця досить повільно перетравлюється, тому якщо переборщити з порцією, наприклад, сочевичної кашею, можуть виникнути такі малорадостние наслідки як нудота, головний біль і розлад шлунка.

Для майбутніх мам ці негативні моменти небезпечні, тому що будь-яке погіршення самопочуття відбивається і на малюкові.

Показання

Сочевиця - жіночий продукт. І корисна вона не тільки під час вагітності. Наприклад, в період передменструального синдрому гінекологи рекомендують їсти сочевицю, і ваш стан (і психологічне, і фізичне) стане помітно кращим.

Допомагає сочевиця жінці перенести і клімактеричний період.

Що ж стосується вагітності, то в першу чергу ввести в меню сочевицю потрібно жінкам з:

• залізодефіцитною анемією;
• високою стомлюваністю, нервовими розладами;
• частими запорами;
• схильністю до депресії, дратівливості, частій зміні настроїв;
• надлишком ваги, адже сочевиця надовго залишає відчуття ситості.

Протипоказання

Не варто їсти сочевицю майбутнім мамам з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, так як це загрожує утворенням каменів у нирках. Чи варто говорити як це небезпечно і для мами, і для малюка.

Сочевиця протипоказана і людям з хронічними захворюваннями суглобів.

Для чого призначають таблетки Курантил при вагітності? Відповідь на питання шукайте в цій статті.

Про кольках під час вагітності читайте тут.

А тут - все про кровотечі http://promamu4you.ru/vagitnist/529-krovotecha-pri-vagitnosti-vagomij-privid.html під час вагітності.

Способи вживання

Одне з найбільш смачних страв, в якому задіяно це бобова рослина, сочевична каша. Майбутній мамі не зайвим буде записати її рецепт.

Інгредієнти: 2 склянки сочевиці, 1 морквина, 1 цибулинка, сіль, трішки перцю, рослинне масло. Сочевицю промили, на 20 хвилин можна залити водою.

Після стару воду зливаємо, і заливаємо сочевицю свіжою водою в пропорції 1: 2. Тобто води повинно бути на одну частину бобів 2 частини.

Солимо, перчимо, ставимо на хороший вогонь. Після того, як вода закипіла, вогонь ставимо на мінімум і 20-25 хвилин варимо кашу. У цей час натерті цибулю і моркву перемішуємо з рослинним маслом і на 3 хвилини підігріваємо в мікрохвильовці.

Коли каша приготувалася, додаємо в неї цибулю і моркву, зверху можна трохи посипати зеленню.

Смачним буде і суп із сочевиці, готується він буде за тим же сценарієм, що ви зазвичай готуєте гороховий або квасолевий суп.

Сочевиця - програма «Жити здорово!»

Запобіжні заходи

Потерпають від дисбактеріозу, людям з хронічними захворювання ШКТ не варто захоплюватися з сочевицею.

Більше того, всім майбутнім мамам, які мають певні збої в роботі органів і систем, потрібно узгодити своє «вагітне» меню з лікарем.

Сочевиця - смачний, надзвичайно корисний, екологічно чистий продукт. Багато майбутніх мам відкривають для себе ці зернятка вперше, але і після вагітності не перестають любити сочевичну кашу та інші страви з цим бобовим. Спробуйте і ви!

Здорової вагітності!