Сочевиця при вагітності: радимо подружитися!

Фото - Сочевиця при вагітності: користь і шкода

Сочевиця під час вагітності? Чому б ні, саме час полюбити цей поживний продукт. І після народження малюка не відсунути пакетик з сочевицею на найдальшу полицю, а із задоволенням готувати страви з цих зерняток.

Сочевиця може бути зеленою, коричневою, червоною. Колір впливає і на смак продукту, а він у сочевиці несподівано смачний. Несподівано - бо не так популярний цей продукт у порівнянні з іншими бобовими.

Сочевицю дуже люблять вегетаріанці, дієтологи радять звернути увагу на непримітні зернятка, список корисних речовин в яких на заздрість іншим продуктам довгий.

Зміст статті:

  • Способи вживання
  • Запобіжні заходи
  • Загальні відомості про сочевиці

    Фото - Загальні відомості про сочевиціБагато хто уникає знайомства з сочевицею через банальне незнання, як обходитися з цим продуктом. З квасолею та горохом все більш-менш зрозуміло, а от сочевиця - їжа не настільки вивчена.

    А між тим «порозумітися» з нею легко: потрібно перебрати зернятка (робиться це швидко), а замочити можна всього на 20-30 хвилин. За цей час вся так звана «шкідливість» з сочевиці піде.

    Хоча про шкідливість йдеться символічно, цей продукт не накопичує в собі токсичних елементів. Це дійсно екологічно чистий продукт.

    Страви з цих зерняток вельми поживні, сочевиця містить білок, саме тому ця рослина з сімейства бобових люблять вегетаріанці і дотримують пост люди. У сочевиці багато і складних вуглеводів, а ось жиру дуже мало.

    Багатий продукт і нікотиновою кислотою, нестача якої може бути чревата і слабоумством. Цього вітаміну багато в м'ясі, тому ті, хто відмовився від нього, сочевицю як продукт ігнорувати не повинні.

    Сочевиця - програма «Добрий ранок»

    Фото - Смекта при вагітності: показання та протипоказанняЯкщо вас цікавить, можна Смекту при вагітності або не можна, пропонуємо прочитати цю статтю.

    Препарат Канефрон при вагітності: можна чи не можна? Детальніше - тут!

    до змісту ^

    Сочевиця під час вагітності

    Вважається, що цей продукт готує майбутню маму до періоду лактації, а ще сочевиця багата фолієвою кислотою, першим і найважливішим вітаміном для всіх, хто планує стати мамою найближчим часом.

    до змісту ^

    Користь

    Ось тільки 10 найважливіших властивостей сочевиці:

      Фото - Корисні властивості сочевиці при вагітності
    1. Вона нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає запори, сприяє в боротьбі з печією.
    2. Підвищує імунітет, безцінна при авітамінозі.
    3. Завдяки високому вмісту калію, сочевиця бере участь у кровотворенні.
    4. Є профілактикою злоякісних пухлин молочних залоз.
    5. Вважається дієтичним продуктом.
    6. Магній і калій беруть участь у нормалізації роботи нервової системи та серцево-судинної системи.
    7. Триптофан, міститься в сочевиці, бере участь в утворенні серотоніну - гормону радості.
    8. Уповільнює процеси старіння.
    9. Завдяки високому вмісту вітамінів групи В, сприяє нормалізації тиску.
    10. Сочевиця дає людині так звану повільно витрати енергії, а це профілактика синдрому хронічної втоми.
    до змісту ^

    Шкода

    Так як це екологічно чистий продукт, окремих пунктів по «шкідливості» сочевиця не має.

    Не можна їсти її щодня і у великих кількостях, адже, незважаючи на малу кількість жирів, це калорійний продукт.

    До того ж сочевиця досить повільно перетравлюється, тому якщо переборщити з порцією, наприклад, сочевичної кашею, можуть виникнути такі малорадостние наслідки як нудота, головний біль і розлад шлунка.

    Для майбутніх мам ці негативні моменти небезпечні, тому що будь-яке погіршення самопочуття відбивається і на малюкові.

    до змісту ^

    Показання

    Фото - Сочевиця при вагітності: показання та протипоказанняСочевиця - жіночий продукт. І корисна вона не тільки під час вагітності. Наприклад, в період передменструального синдрому гінекологи рекомендують їсти сочевицю, і ваш стан (і психологічне, і фізичне) стане помітно кращим.

    Допомагає сочевиця жінці перенести і клімактеричний період.

    Що ж стосується вагітності, то в першу чергу ввести в меню сочевицю потрібно жінкам з:

    до змісту ^

    Протипоказання

    Не варто їсти сочевицю майбутнім мамам з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, так як це загрожує утворенням каменів у нирках. Чи варто говорити як це небезпечно і для мами, і для малюка.

    Сочевиця протипоказана і людям з хронічними захворюваннями суглобів.

    Фото - Курантил - вітамін вагітностіДля чого призначають таблетки Курантил при вагітності? Відповідь на питання шукайте в цій статті.

    Про кольках під час вагітності читайте тут.

    А тут - все про кровотечі http://promamu4you.ru/vagitnist/529-krovotecha-pri-vagitnosti-vagomij-privid.html під час вагітності.

    до змісту ^

    Способи вживання

    Одне з найбільш смачних страв, в якому задіяно це бобова рослина, сочевична каша. Майбутній мамі не зайвим буде записати її рецепт.

    Фото - Способи вживання сочевиці при вагітностіІнгредієнти: 2 склянки сочевиці, 1 морквина, 1 цибулинка, сіль, трішки перцю, рослинне масло. Сочевицю промили, на 20 хвилин можна залити водою.

    Після стару воду зливаємо, і заливаємо сочевицю свіжою водою в пропорції 1: 2. Тобто води повинно бути на одну частину бобів 2 частини.

    Солимо, перчимо, ставимо на хороший вогонь. Після того, як вода закипіла, вогонь ставимо на мінімум і 20-25 хвилин варимо кашу. У цей час натерті цибулю і моркву перемішуємо з рослинним маслом і на 3 хвилини підігріваємо в мікрохвильовці.

    Коли каша приготувалася, додаємо в неї цибулю і моркву, зверху можна трохи посипати зеленню.

    Смачним буде і суп із сочевиці, готується він буде за тим же сценарієм, що ви зазвичай готуєте гороховий або квасолевий суп.

    Сочевиця - програма «Жити здорово!»

    до змісту ^

    Запобіжні заходи

    Потерпають від дисбактеріозу, людям з хронічними захворювання ШКТ не варто захоплюватися з сочевицею.

    Більше того, всім майбутнім мамам, які мають певні збої в роботі органів і систем, потрібно узгодити своє «вагітне» меню з лікарем.

    Сочевиця - смачний, надзвичайно корисний, екологічно чистий продукт. Багато майбутніх мам відкривають для себе ці зернятка вперше, але і після вагітності не перестають любити сочевичну кашу та інші страви з цим бобовим. Спробуйте і ви!

    Здорової вагітності!