Суп-пюре з кашею помідорамі "сіньоріта Томмі "

Цей суп-пюре на Основі каші з додаванням овочів - цибулі, помідорів и ріпі, корисний и смачний.

Що потрібно:

1 помідор

0,5 морквиння

0,25 головки цибулі

0,25 ріпі

1 ст.л.манкі

1,5 склянки води и молока

Як делать:

Моркву, ріпу, петрушку и цибулю дрібно ріжемо, заліваємо водою и варимо 30 хв. Потім додаємо сірої протертий помідор, а коли суміш закипить, засіпаємо маную крупу и варимо при Слабкий кіпінні 7-10 хвилин. После чего вліваємо в суп кип'яченою молоко и солимо за смаком. У готовий суп додаємо для смаку вершкове масло, посіпаємо зелений и подаємо з грінкамі.