Яловичі борщ

Фото - Яловичі борщЯловичі борщ - смачний і корисне суп, Який припадаючи до смаку всім маленьким діткам! Ця страва ще назівається Борщ для Царевича. Спробуйте!

Що потрібно:

100 г яловичини

морква

петрушка

цибуля ріпчаста

буряк

огірки солоні

сіль

Як делать:

Зварімо бульйон з яловичини з корінням и Цибулів. Буряк натремо на тертці. Солоний огірок, чи не очіщаючі від шкіркі, наріжемо тонкими скібочкамі. Буряк и огірки опускаємо в кіплячій бульйон и варимо при Слабкий кіпінні 20 хвилин. Солимо за смаком.

Примітка. Можна борщ готувати и без огірка, но тоді в готовому страву влійте Трохи лимонного соку. До борщу бажано подаваті грінкі.