Ягідне желе - зимові вітаміни. Рецепти Приготування

Фото - Ягідне желе - зимові вітаміни. Рецепти Приготування

У сезон осіннього та зимового підйому захворюваності на гострі респіраторні вірусні інфекції для ефектівної ПРОФІЛАКТИКИ застудити очень Важлива, щоб в організмі дитини Постійно поповнюваліся запаси вітамінів. Саме смороду є коферментами багатьох реакцій, кінцевім результатом якіх буде МІцний імунітет.

Ціннім Джерелом необхідного комплексу вітамінів в осінньо-зимовий период року стають свіжозаморожені ягоди. Крім того, смороду містять антиоксидантний Захисний комплекс и ніжну клітковіну, очіщувальну кишечник и стімулюючу зростання в ньом Корисної мікрофлорі, яка є основою місцевого захисту від хвороботворніх мікроорганізмів.

Пропонуємо рецепти Приготування ягідних желе. ЦІ ласощі НЕ Тільки підтрімають незміцнілу імунну систему, а й доставляти малюкам удовольствие. А гарний настрій - це обов'язкова Умова здоров'я.

Бананово-Полуничне желе

Потрібно:

  • 200гр заморожених ягід полуниці;
  • 1 банан;
  • 1 столова ложка желатину;
  • 20-30гр цукру (за смаком).

Змішаті желатин з половиною склянки кіп'яченої води примерно кімнатної температури и Залишити, поки НЕ розбухне. З ягід полуниці віджаті сік. Залиша кашку збити з цукри або пудрою в блендері до однорідної піні без грудочок, залиті півтора склянками гарячої кіп'яченої води, перемішаті. Додати Повністю набрякли розчин желатину и при постійному помішуванні на очень повільному вогні довести Тільки до закипання. Потім відразу ж зняти Ємність з вогню, остудіті до кімнатної температури. Тільки после цього треба Вліті Полуничне сік, ретельно перемішаті.

Розлито масу по креманках або формочках, на дно якіх Попередньо укласті кухлика банана. Поставити їх на холод до полного застігання.

Желе з креманок можна вжіваті відразу. Кондитерські формочки перед подачею на обідній стіл опустіті в гарячу воду дном почти до країв на кілька секунд. Потім желе вивернуті на блюдечко. Если за станом здоров'я та патенти підвіщіті калорійність порції, можна прікрасіті збити вершками.

Вишневе желе з пісочнім Печиво

Інгредієнти для Приготування:

  • 0,5кг вишні свіжозамороженої без кісточок;
  • 200гр квадратного печива;
  • 3 Столові ложки цукру-піску або пудри;
  • 2 Столові ложки ХАРЧОВИХ желатину;
  • 2 квітки гвоздики;
  • 1/6 чайної ложки кориці.

У каструльку налиті 700мл води, Додати ягоди, цукор, гвоздику и корицю. Варити на невеликі вогні НЕ більше 10 хвилин после закипання. Війняті шумівкою ягоди и на сито для того, щоб з них могла стікаті вода.

В окремій ємності розвести желатин в 100мл кіп'яченої води кімнатної температури. Після повного его розчінення з'єднати з ягіднім відваром, довести Повільно до кіпіння и відразу зняти каструльку з вогню для охолодження.

На дно креманок або високих формочок укласті куля печива, потім покласти на него вишню. После залитих холонучім сиропом и поставити в холод.

Перед подачею на обідній стіл блюдо можна прікрасіті гіркою збиті вершків и гілочкою м'яти.

Чи не Менш смачно и очень корисностей пріготуваті з ягід фруктово-йогуртную желе.